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2011年6月2日

西太后も絶賛した狗不理が日本に初登場

天津の狗不理「ゴーブリ」は、中国で150年以上の歴史のある老舗です。1858年中国の清朝に創業して、西太后にもそのお味を絶賛したぐらい名品で、現在では中国で国賓をもてなしに必ずある一品ぐらいの有名料理。
このたび、日本池袋駅池袋西武百貨店8階に堂々スタートしました。中国から専門の技師が来日して、ご披露しております。